jxcaipu logo
茶泡饭
8万 热度 75 收藏
斗勤烦每挠

日本人把泡饭叫做“御茶渍”。据说是古代日本商人为了赶时间，直接在煮好的米饭上浇上热茶，加点配料来吃，是十分简单的饮食。说起来做法也简单，档次更是不入流，但因为标了“日式”的风格，价格却上了档次。自己在家做，本以为味道很一般，可吃起来没想到却特别些，有茶的香味和海苔的咸鲜，适合饮食清淡的人食用，但不宜多吃，泡饭对消化无益处。

时间:10分钟内
食材
米饭 200g
海苔 5g
水 适量
白芝麻 适量
绿茶 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好食材，米饭提前焖好，或者是用剩米饭。
  • 步骤 2/7
    将海苔用剪刀剪成长条状。
  • 步骤 3/7
    绿茶用滚水浸泡5秒，然后将水倒掉，再重新倒入滚水，泡制5分钟。
  • 步骤 4/7
    将泡好的茶水，浇在米饭上，如果是剩米饭，需要先用微波炉热2分钟。
  • 步骤 5/7
    将海苔摆在上面。
  • 步骤 6/7
    表面撒上白芝麻。
  • 步骤 7/7
    摆盘享用吧。
小贴士

如果觉得味道太清淡，可以再放些味噌、大酱、日本酱油之类的调料，按个人喜好搭配。

发布于 2020-02-03
16
相关菜谱
写评论