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日式鳗鱼梅干茶泡饭
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咀艺瘸粕静

很懒人的日式茶饭，清淡湿润，解腻开胃又填肚子。

时间:10分钟内
食材
熟米饭 一碗
紫菜丝 少许
鳗鱼 少许
热茶水 一碗
熟白芝麻 少许
日式梅干 一颗
盐 少许
芥末 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好材料
  • 步骤 2/8
    饭面上铺紫菜丝
  • 步骤 3/8
    紫菜上铺鳗鱼（熟热的）
  • 步骤 4/8
    鳗鱼上撒白芝麻
  • 步骤 5/8
    中间放一颗梅干
  • 步骤 6/8
    撒几颗葱花
  • 步骤 7/8
    最后沿碗边淋上刚泡好的热茶至三分之二处，还撒了点梅粉（或盐）。就酱。
  • 步骤 8/8
    这个加了鸡蛋和芥末，没加梅子。有芥末有惊喜哦。
小贴士

茶要刚泡好的浓些的（我用了铁观音），也可用高汤加茶水。喜欢的还可加点绿芥末，另有惊喜。饭我也是用茶水煮的。懒人做法喜欢就好。

发布于 2018-07-11
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