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厚蛋烧
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一碗

早上想吃好，还要吃得有营养，而且还要快点做好，是一件很不容易实现的事。厚蛋烧刚好可以满足这些要求，里面有蛋，有面粉，还有蔬菜，营养全面，又做起来很快，吃起来好吃。至少我家很喜欢吃。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 100g
油 适量
盐 适量
青椒 适量
红椒 适量
面粉 适量
元葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    切碎的元葱
  • 步骤 2/11
    切碎的红椒
  • 步骤 3/11
    切碎的青椒
  • 步骤 4/11
    打开两个鸡蛋
  • 步骤 5/11
    加入面粉，搅均匀
  • 步骤 6/11
    加入各种蔬菜
  • 步骤 7/11
    加入盐
  • 步骤 8/11
    锅中放少量的油，把蛋液放到锅中
  • 步骤 9/11
    底部凝固时将蛋卷起来，煎一下，然后翻面再煎一下
  • 步骤 10/11
    切成段
  • 步骤 11/11
    即可放在早餐中吃了
小贴士

煎的时候要小火，否则容易糊。面粉不要加太多，多了在锅中不好铺开。

发布于 2019-07-19
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