首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
竹笋土佐煮
7.3万 热度
867 收藏
云朵花咕嘟啦
关注
竹笋是一道非常下饭的食材、不管煮汤或是用炒、或搭配其他食材、都是很不错的选择!
时间:10-30分钟
食材
竹笋
400g
木鱼花
4大勺
木鱼花浓缩颗粒
1大勺
砂糖
2大勺
味醂
1小勺
酱油
3大勺
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
我买的竹笋是已经煮过的真空包装。如果是买生竹笋、请在煮这道菜餚前、先把竹笋处理煮过。
步骤 2/10
准备材料有:上图的竹笋、和木鱼花浓缩颗粒、砂糖、味醂、酱油。
步骤 3/10
这张图片是补拍的、裡面有味醂。
步骤 4/10
先把竹笋切过
步骤 5/10
然后泡在水里洗淨、沥乾、备用。
步骤 6/10
拿一个锅子、加入600ml的清水、放入木鱼花浓缩颗粒1大勺、砂糖2大勺、味醂1小勺、酱油3大勺、搅拌均匀。
步骤 7/10
然后开火煮、等汤汁沸腾后转小火。
步骤 8/10
再把竹笋与木鱼花放入汤汁裡。
步骤 9/10
用铝箔纸当锅盖盖着、小火一直煮。
步骤 10/10
煮到汤汁浓缩后、剩下一点时、即可熄火。
小贴士
我买的竹笋是已经煮过的真空包装。如果是买生竹笋、请在煮这道菜餚前、先把竹笋处理煮过。
发布于 2020-02-03
85
相关菜谱
竹笋土鸡汤
一碗
1.6万 热度
159 收藏
卤笋土豆煮豆腐
近视ruthless
2.1万 热度
132 收藏
辣白菜竹笋土豆片
发财dissipate
7.9万 热度
22 收藏
竹笋烧肉
旋转得小骆驼
8.8万 热度
845 收藏
湖南竹笋腊肉鲜味汤
流凨
11.4万 热度
53 收藏
水煮竹笋汤
JOE
11.8万 热度
103 收藏
竹笋煮杂菜
雾气personality
9万 热度
744 收藏
减脂土味竹笋烧肉煲
向夏狂影秋风
8.3万 热度
9 收藏
原创竹笋豆油皮水煮鲢鱼
扈曼绿应
8.9万 热度
49 收藏
蘸水甜竹笋
郗花末雨纷霏
1.4万 热度
94 收藏
竹笋炒肉
汉尼拔pitch
1.4万 热度
110 收藏
竹笋玉米鸡汤
seam虚心
2.2万 热度
91 收藏
芦笋土豆泥
降孟拖臼堪
1.9万 热度
145 收藏
凉拌竹笋马兰头
若梅霏琅咫天涯
4.1万 热度
198 收藏
竹笋红烧肉
繁华葬悲情昆峰
3.9万 热度
119 收藏
竹笋香菇炊饭
千秋侥
6.5万 热度
194 收藏
培根竹笋汤怎么做?
京细菜谱
9.1万 热度
129 收藏
竹笋烧肉怎么做?
京细菜谱
12.5万 热度
197 收藏
猪蹄竹笋汤
不听话
9.8万 热度
98 收藏
卤竹笋
太上老君interior
12.7万 热度
775 收藏
写评论