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肥牛饭
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秋离未离代桃

早餐是一日三餐最重要的一顿,营养要丰富全面,上班族为了节省时间,都希望在最短的时间内制作出最美味营养的饭菜,这款肥牛饭既简单省时又营养美味,懒人备必菜谱!

时间:10-30分钟
食材
肥牛 200g
米饭 1碗
洋葱 半个
西兰花 8块
胡萝卜 1小段
适量
1茶匙
蚝油 1汤匙
1茶匙
淀粉 1茶匙
酱油 1汤匙
3汤匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    材料如图
  • 步骤 2/7
    食材洗净后,胡萝卜切片, 西兰花切成小块,洋葱切小块备用
  • 步骤 3/7
    把西兰花和胡萝卜用开水焯熟,水面少放一点盐,西兰花会很绿
  • 步骤 4/7
    把肥牛用开水焯一下,去除血水,泛白捞出既可
  • 步骤 5/7
    1茶匙盐,1茶匙糖,1茶匙淀粉,1汤匙酱油,1汤匙蚝油,3汤匙水调成酱汁
  • 步骤 6/7
    热锅放少许油,把切好的洋葱和肥牛下锅翻炒一下,倒入调好的酱汁,煮2-3分钟,
  • 步骤 7/7
    盛好米饭,摆上西兰花胡萝卜,浇上肥牛,就做好了,一天所需要的营养都有了而且很美味!
小贴士

炒肥牛时可以多留点汁,抖饭很香

发布于 2020-02-03
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