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泡菜肥牛饭
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善良strip

绝对吃完让你意犹未尽的肥牛饭,加了泡菜的肥牛这味道只想都觉得好。真的能让你吃上瘾,好吃到爆不信你来试试?电饭煲泡菜肥牛饭做起来。

时间:10-30分钟
食材
肥牛 350克
大米 1碗
洋葱 半个
西兰花 半个
韩式泡菜 100克
淀粉 1勺
生抽 2勺
白糖 1勺
蒸鱼豉油或酱油 1勺
小半碗
适量
甜辣酱 1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    第一步,先把大米投洗干净之后如电饭煲,加入平时煮饭的水量按煮饭键开始煮饭。我的米和水比例1:1.1.
  • 步骤 2/9
    西兰花掰开泡洗干净,洋葱切丝。泡菜和肥牛备好。
  • 步骤 3/9
    再来调料汁,1勺淀粉,1勺白糖,2勺生抽,1勺酱油,1勺甜辣酱(没有可免)适量盐,加入半小碗水调匀。
  • 步骤 4/9
    烧开水加一点点盐,把西兰花焯熟捞出。
  • 步骤 5/9
    再把肥牛放进去,用筷子打散,肥牛变色捞出。
  • 步骤 6/9
    锅里烧热底油,洋葱爆香。
  • 步骤 7/9
    肥牛下锅。
  • 步骤 8/9
    把调好的酱汁倒进锅里。
  • 步骤 9/9
    最后把泡菜放进去翻炒匀关火。
小贴士

水开下肥牛焯水,不能超过一分钟,时间长了肥牛口感会发柴。

发布于 2019-02-04
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