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鸡腿火腿披萨
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俅伤涡呈俺
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从饼底到料都是自己一手完成!因为宝宝爱吃!今天特意自己学着做一回!没想到这么成功!宝宝给了我32个赞呀!连吃了4块!说妈妈的披萨最好吃!开心!
时间:10-30分钟
食材
高筋面粉
80克
低筋面粉
40克
马苏里拉芝士
100克
水
60克
蕃茄
2个
酵母
1.5克
鸡腿
1个
火腿
100克
沙糖
适量
玉米油
适量
盐
适量
洋葱
适量
青椒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/16
准备材料。
步骤 2/16
蕃茄,洋葱和青椒切碎,用来做披萨酱。
步骤 3/16
鸡腿拆骨奄好。
步骤 4/16
火腿切片。
步骤 5/16
把奄好的鸡腿和火腿煎一下,这样会更入味!留下的汁可以用来煮披萨酱!
步骤 6/16
煎好的鸡腿和火腿切丝备用。
步骤 7/16
这是用煎过鸡腿和火腿留下的油煮的披萨酱。
步骤 8/16
把高粉,低粉,酵母粉,油,盐和水混合在一起。
步骤 9/16
和面开始!
步骤 10/16
和好的面团。再盖上保鲜膜放烤箱里,用发酵功能进行发酵。烤盘放入点水,60度,面团放中层就开始发了。定时30分钟。
步骤 11/16
30分钟后,面团发到原的两倍大了,成功。
步骤 12/16
把面团和开,再醒20分钟。
步骤 13/16
之后用叉子叉面团,防止烤的时候饼底鼓起。
步骤 14/16
在饼底上先涂上披萨酱再放鸡腿火腿拉丝芝士。
步骤 15/16
进200度预热好的烤箱,中层上下烤,15分钟!
步骤 16/16
出炉了!色香味俱全!第一次做!成功!
小贴士
和面要注意时间,力度!
发布于 2019-11-07
255
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