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香烤黑椒猪扒＃新鲜从这里开始＃

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洃小胖子子

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难得清闲借着周末…对于无肉不欢的人来说，来个【香烤黑椒猪扒】过过隐还是不错的选择。

时间:30分钟-1小时

食材

猪肩脊切身 2片

西兰花 2小朵

胡萝卜 3片

小西红柿或樱桃 2个

黑椒酱 30g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

食材图
步骤 2/11

把肉用刀背切出密密麻麻的刀花
步骤 3/11

把黑椒酱和蚝油依次取出
步骤 4/11

姜切丝，葱切小段，加入料酒，生抽，黑椒酱，蚝油在肉上涂抹均匀
步骤 5/11

盖上保鲜膜，放冷藏室腌制1—2个小时，腌好后取出
步骤 6/11

烤箱预热至200度，中上层，烤盘刷层油，把肉放上
步骤 7/11

烤至10分钟左右，肉翻面，再均匀的刷层黑椒酱，再烤至10分钟，临近出烤箱时把薰衣草香料（也可不放）洒上，取出
步骤 8/11

在盘底用隔水加热后的巧克力随意画上几笔
步骤 9/11

装盘即可食用
步骤 10/11

竖版图来张
步骤 11/11

再来张…嘿嘿

小贴士

1、因为黑椒酱中就有盐，选择黑椒酱盐就可以省略掉。

2、因烤箱温度都有差异，烤箱200度，中上层，20分钟，仅供参考。

发布于 2024-02-03