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黑椒猪扒
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久醉绕心弦夏芙

闺蜜、情侣约会，小两口浪漫去吃西餐牛排？弱爆了吧！现在自己在家就DIY正宗西餐味！用纯正芝加哥牛排调料腌上好新鲜猪扒，煎熟，熬上香喷喷、热腾腾的牛排酱浇汁...喝一杯红酒或者鲜榨果汁！so crazy！那滋味，妙不可言！

时间:10-30分钟
食材
猪扒 4块
芝加哥牛排调料 20g
黑椒牛排酱粉 45g
清水 135g
黄油 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    备好调料和猪扒，猪扒超市买现成的。
  • 步骤 2/12
    猪扒洗干净后放入碗里，加入20g牛排腌料。
  • 步骤 3/12
    腌料和肉揉擦均匀，然后放冰箱腌制最少1小时或更长时间。
  • 步骤 4/12
    不粘锅里放入一块黄油，小火融化。
  • 步骤 5/12
    放入猪扒，中火煎。
  • 步骤 6/12
    煎了一面，再煎另一面，每面大约2分钟左右。
  • 步骤 7/12
    准备好一包酱粉。
  • 步骤 8/12
    45g黑椒牛排酱粉兑上135g清水，搅拌均匀。
  • 步骤 9/12
    开小火，边加热边搅拌至煮开，关火。
  • 步骤 10/12
    煎好的猪扒摆盘装碟，淋上黑椒酱汁就可以开动啦。
  • 步骤 11/12
    我煎的全熟。
  • 步骤 12/12
    酱汁超级好吃。
小贴士

1.猪扒腌制时间看猪扒的厚度，至少1小时以上。

2.还可以搭配蔬菜，意面，按可人喜好添入即可。

发布于 2019-01-02
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