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木耳煲白菜
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秋离未离代桃

白菜微寒味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便之功效。木耳有人体清道夫之称，可以清除体内毒素降压降脂。白菜和黑木耳的结合，不但能起到润肠、促进排毒的作用，又能刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化，对预防肠癌有良好作用。

时间:10-30分钟
食材
五花肉 200g
鸡蛋 200g
木耳 100g
白菜 400g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
鸡精 适量
豉油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好食材
  • 步骤 2/11
    炒鸡蛋
  • 步骤 3/11
    葱炝锅把切好片的五花肉放里煸炒
  • 步骤 4/11
    倒酱油
  • 步骤 5/11
    倒料酒煸炒
  • 步骤 6/11
    再把白菜放里煸炒
  • 步骤 7/11
    放木耳煸炒
  • 步骤 8/11
    倒豉油煸炒
  • 步骤 9/11
    倒炒好的鸡蛋
  • 步骤 10/11
    放盐和鸡精煸炒均匀关火
  • 步骤 11/11
    装盘开始享用
小贴士

这道菜用白菜叶炒比较好。

炒时不要炒的过火。

发布于 2019-08-27
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