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狮子唐炸虾蓉
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爱热闹disorder

同样是辣椒中塞上肉馅的一道菜，这次换成了狮子唐，肉馅换成了虾蓉，狮子唐恰到好处的清香味充当了“调味品”，味道鲜香适中，又是一款便当中的精致小菜。全然不辣的狮子唐也是辣椒的好朋友。

时间:10-30分钟
食材
虾仁 200g
狮子唐 4个
油 适量
盐 适量
料酒 适量
生抽 适量
淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    虾仁去线洗净沥干水分，用刀剁成虾虾蓉。
  • 步骤 2/6
    在虾蓉中放入料酒、生抽、少许盐和淀粉。
  • 步骤 3/6
    用筷子虾蓉搅拌均匀。
  • 步骤 4/6
    将狮子唐竖着切两半、去籽。
  • 步骤 5/6
    用适量的小餐具，将腌好的虾蓉等分塞到切好的狮子唐中。
  • 步骤 6/6
    以170度的油温炸至金黄色。
小贴士

小点的辣椒也可以做，可以把筋去掉辣味就不是很浓了。

发布于 2023-07-02
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