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豆芽炒肉丝
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秋离未离代桃

豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。常见的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。

时间:10分钟内
食材
绿豆芽 500g
五花肉 30g
油 适量
盐 适量
姜 适量
耗油 适量
酱油 适量
十三香 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    豆芽洗净控水
  • 步骤 2/7
    五花肉切丝，姜切丝
  • 步骤 3/7
    锅内放油下姜丝和肉丝翻炒，放十三香，放生抽翻炒
  • 步骤 4/7
    放豆芽
  • 步骤 5/7
    放盐
  • 步骤 6/7
    放耗油翻炒
  • 步骤 7/7
    翻炒后装盘
小贴士

不要炒的太过火，豆芽很容易熟

发布于 2020-08-10
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