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胡萝卜面糊饼
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昕之Daa

面糊饼可以和黄瓜、角瓜、胡萝卜等任意搭配烙制，做法挺简单的，是早餐的选择之一，并且老少皆宜。也可以用鸡蛋、牛奶、白糖搭配调制，烙制出甜口味的奶香面糊饼。

时间:10分钟内
食材
面粉 200g
胡萝卜 1个
橄榄油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    主辅料： 面粉、胡萝卜、橄榄油
  • 步骤 2/12
    把胡萝卜洗净切碎。
  • 步骤 3/12
    面粉加水搅拌成面糊。
  • 步骤 4/12
    加适量橄榄油。
  • 步骤 5/12
    再加入胡萝卜碎。
  • 步骤 6/12
    加少许盐，将其充分搅拌均匀。
  • 步骤 7/12
    平底锅烧热，舀一勺面糊倒入。
  • 步骤 8/12
    晃锅，均匀摊平。
  • 步骤 9/12
    烙制面糊饼凝固，四周翘起。
  • 步骤 10/12
    将其翻面烙制。
  • 步骤 11/12
    两面都烙制熟透。
  • 步骤 12/12
    出锅装盘，依次全部烙完。
小贴士

1、烙制时要用中小火，防止烙糊。

2、面糊不宜粘稠，稀一些，易于流动才好。

发布于 2019-08-27
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