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糟毛豆
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糟卤菜是夏天的凉菜,也可以说是零厨艺,也是下酒的好小菜。
时间:1-2小时
食材
毛豆
250g
糟卤
适量
烹饪步骤
步骤 1/5
每个毛豆的两头剪掉,洗干净备用
步骤 2/5
锅中放入水,毛豆煮熟
步骤 3/5
毛豆取出,等自然冷却,放入糟卤
步骤 4/5
中间不停翻拌几次,静止2小时左右即可
步骤 5/5
装盘即可
小贴士
用了糟卤什么也不用添加,如觉得味道淡可以适当延长时间
发布于 2019-10-28
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