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韭花鸡蛋饭
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韭菜花鸡蛋饭是一道简单又快的炒饭，剩米饭可以说是每一餐都会出现的，把它存起来放冰箱冷藏，既不会浪费又可以炒成美味的韭菜花鸡蛋饭。韭菜花富含水分，蛋白质，脂肪，糖类，灰分，矿物质钙、磷、铁，维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c和食物纤维等。又适宜皮肤粗糙以及便秘之人食用。

时间:10-30分钟
食材
韭菜花 100g
鸡蛋 2个
米饭 3碗
盐 1/2小勺
鸡精 1/2小勺
油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材
  • 步骤 2/9
    韭菜花摘去老的部分，洗净切粒。
  • 步骤 3/9
    鸡蛋打散待用
  • 步骤 4/9
    锅热入油，倒入鸡蛋炒散盛出。
  • 步骤 5/9
    原锅加少许油，放入韭菜花大火翻炒匀。
  • 步骤 6/9
    加入米饭炒散，调入盐翻炒匀。
  • 步骤 7/9
    放入炒好的鸡蛋，调入鸡精翻炒匀。
  • 步骤 8/9
    再用中火翻炒几分钟即可出锅。
  • 步骤 9/9
    成品
小贴士

韭菜花味道很香不用太多的调料，炒出来也很香哦！

发布于 2020-05-09
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