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剁椒排骨
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用剁椒鱼头的方法改良做了这个剁椒排骨,够香够味。喜欢的朋友可以试试哦
时间:1-2小时
食材
排骨
250g
剁椒
3饭勺
蒜泥
2饭勺
料酒
3饭勺
白糖
1饭勺
生抽
2饭勺
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
排骨焯水,水开后煮3分钟
步骤 2/6
然后将排骨上面的血沫冲洗干净
步骤 3/6
将配料里面所有东西混合
步骤 4/6
然后与排骨拌匀,腌一夜
步骤 5/6
然后放入电炖锅蒸1个小时
步骤 6/6
出锅撒上葱花
小贴士
因为剁椒和蚝油中本身已含有盐分,所以这道菜不用再放盐。
发布于 2019-09-20
87
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