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干菌子炒腊肉
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酥炸西红柿

好吃的腊肉,万能的腊肉,怎样搭配都可以哦!用来搭配干菌子可是别有一番滋味呢!干干的菌子在炒的过程中充分地吸收了腊肉的油脂,吃起来口感相当的软滑,而腊肉也不会让人感觉油腻,真是绝配呢!

时间:10-30分钟
食材
干菌子 100g
适量
适量
腊肉 适量
青椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    干菌子用水泡发,挤干水分,姜丝备用
  • 步骤 2/10
    辣椒切丝
  • 步骤 3/10
    油锅烧热
  • 步骤 4/10
    把稍微肥一点的腊肉先放入锅里,煸炒出油脂
  • 步骤 5/10
    把剩余的腊肉倒进去
  • 步骤 6/10
    翻炒至熟熟透
  • 步骤 7/10
    把干菌子倒进去
  • 步骤 8/10
    加入青椒,翻炒均匀
  • 步骤 9/10
    撒入适量盐
  • 步骤 10/10
    翻拌均匀即可出锅。
小贴士

喜欢吃肥肉的可以不分开直接炒 哦!

发布于 2019-08-14
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