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金針菇鮮貝
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迪掩露酚途

金針菇與鮮貝的邂逅，這個夏天，一起來添一道這樣簡單美味的菜。。。。。。

時間:10-30分鐘
食材
金針菇 250
鮮貝 200
油 適量
蒜末 半個蒜
乾紅辣椒 10個左右
蒸魚豉油 1調羹
耗油 1調羹
薄鹽生抽 1調羹
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    金針菇洗乾淨，瀝乾水分
  • 步驟 2/8
    鮮貝，蒜末半個蒜，乾紅辣椒10個左右，剪成一小段一小段，喜歡辣的可以放乾紅辣椒的籽進去，不太能吃的，不必放了
  • 步驟 3/8
    起油鍋
  • 步驟 4/8
    放入步驟2的材料爆香鍋子
  • 步驟 5/8
    放入蒸魚豉油1調羹，耗油1調羹，薄鹽生抽1調羹
  • 步驟 6/8
    煸炒到每個鮮貝都裹上醬汁
  • 步驟 7/8
    將爆炒過的鮮貝放入金針菇上面，上鍋蒸10分鐘。
  • 步驟 8/8
    取出。就可以食用了。
小貼士

無

釋出於 2020-10-10
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