健康雜蔬粒
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健康雜蔬粒
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
鮮蝦洗淨去殼、挑蝦線，切成小塊 -
步驟 2/9
香菇事先過水焯熟，瀝乾後切小塊
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步驟 3/9
豌豆洗淨
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步驟 4/9
過水焯熟了，瀝乾備用
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步驟 5/9
胡蘿蔔切小塊
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步驟 6/9
青椒切小塊
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步驟 7/9
蔥薑蒜切末
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步驟 8/9
鍋裡坐油，大火
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步驟 9/9
油熱後將所有食材放過快速拌炒，加入食鹽和胡椒粉 大火拌炒10秒鐘出鍋
小貼士
tips：
1.鮮蝦可以用蝦仁代替，記得要是鮮蝦的話一定要挑蝦線
2.香菇和豌豆建議事先焯熟，這樣的話大火快炒省時間也保持口感
3.沒有新增味精，請多多體味食材本身的味道吧
釋出於 2020-10-10
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