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清炒金針菇
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匆說言詞撩

以前從來沒有將金針菇用這麼多辣椒炒,都是炒得比較清淡。喜歡吃辣一點的朋友們,可以嘗試一下哦,味道不錯哦!

時間:10分鐘內
食材
金針菇 300g
紅椒 4個
青椒 4個
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好金針菇、紅辣椒和青辣椒、小蔥和大蒜子。
  • 步驟 2/7
    將辣椒洗乾淨,切成小塊,紅辣椒和青辣椒可提高菜的美觀。
  • 步驟 3/7
    再將金針菇洗乾淨撕成小條,並在鍋中放入油輕輕翻炒。
  • 步驟 4/7
    金針菇翻炒半熟時,放少量的鹽,並出鍋放入碗中。 再將辣椒和大蒜子翻炒。
  • 步驟 5/7
    翻炒半熟時,可更具個人口味放生抽。
  • 步驟 6/7
    再將炒熟的配料,澆在之前炒好的金針菇上面。
  • 步驟 7/7
    最後撒上少許的蔥,來提高菜的香味。
小貼士

金針菇時也可不撕的太散炒哦!可以撕成兩大半炒,出鍋是就更叫美觀的。

釋出於 2019-08-29
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