薏米具有利水滲溼、健脾止瀉等功效。是老人兒童較好的藥用食物。薏米還具有解熱、鎮痛等作用,薏米含有豐富的膳食纖維,能幫助消化道代謝,而且具有排水功效及美白肌膚的妙用。綠豆能去火和薏米搭配是絕好的選擇。
因為電飯鍋有兩檔煮粥一點要按煮豆子那個檔薏米才熬的爛胡。