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薏米綠豆粥
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書柳歐買嘎絲

有著祛溼功效的薏米，與清熱解毒又祛暑的綠豆組合煮粥，非常適合炎熱的夏季食用。再加些富含膳食纖維，有著排毒防癌等的玉米糝，讓這款粥營養更豐富，功效更多有助於平安度夏。

食材
薏米 100g
綠豆 100g
玉米糝 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    備好薏米、綠豆
  • 步驟 2/7
    薏米、綠豆洗乾淨後用冷水浸泡1個小時
  • 步驟 3/7
    浸泡後的薏米、綠豆放入電飯煲內膽
  • 步驟 4/7
    加適量水，將內膽放入電飯煲，蓋上鍋蓋通電煲
  • 步驟 5/7
    備好玉米糝
  • 步驟 6/7
    將玉米糝洗乾淨，30 分鐘後將玉米糝入電飯煲同煲
  • 步驟 7/7
    煲熟斷電燜10分鐘左右即可盛出享用
小貼士

1、薏米、綠豆浸泡後更容易煮熟。

2、食材搭配依據跟人偏愛。

釋出於 2023-04-02
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