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紅豆奶茶
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夢如南筏痴珍

不知道從什麼時候開始，喜歡上了喝奶茶，瓶裝的奶茶雖然好喝，但是總覺得帶有香精味，而且特別甜，自己做雖然沒有加糖，但是感覺非常清淡宜爽，也好喝。

時間:10-30分鐘
食材
紅豆 50g
紅茶包 1包
牛奶 150ml
三花淡奶 100ml
冰糖 適量
煉乳 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好食材。
  • 步驟 2/8
    紅豆提前浸泡一夜。
  • 步驟 3/8
    紅豆加水，煮至沸騰，加入冰糖，煮到湯汁變粘稠，紅豆綿軟。
  • 步驟 4/8
    奶鍋里加入少量水，水開後放入茶包，煮一分鐘。
  • 步驟 5/8
    加入牛奶。
  • 步驟 6/8
    取出茶包，倒入三花淡奶。
  • 步驟 7/8
    加入煉乳。
  • 步驟 8/8
    將紅豆放入杯子，再倒入奶茶即可。
小貼士

三花淡奶通常用來調製甜品、咖啡、濃湯和奶茶等飲品，在港式絲襪奶茶中，它是必不可少的調料之一。三花淡奶有著奶香濃郁，微策帶鹹的味道，如果買不到可以不放。

釋出於 2020-01-15
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