紅豆奶茶五彩芋圓 - 紅豆奶茶五彩芋圓的做法,紅豆奶茶五彩芋圓怎麼做好吃,紅豆奶茶五彩芋圓的家常做法 - 京細菜譜

紅豆奶茶五彩芋圓

6.6萬熱度 75 收藏

後來你不在夏萱

關注

芋圓是一道著名的小吃，而且是我特別喜歡吃的一道甜點。製作芋圓的幾樣食材也是我平時愛吃的，尤其是閒暇的午後，和朋友聊著天或者看著書，吃一碗自己做的芋圓，感覺不能再好啦~\(≧≦)/~今天特意跟大家分享這道甜品的做法*^_^*

時間:10分鐘內

食材

紅薯適量

紫薯適量

南瓜適量

芋頭適量

紅豆適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

紅豆泡一晚過後放鍋裡煮軟糯備用
步驟 2/13

準備紫薯、紅薯、芋頭、南瓜，洗淨，削皮。
步驟 3/13

把這幾樣都切片，上鍋蒸熟。
步驟 4/13

蒸熟後按壓碎加入木薯粉和馬鈴薯粉
步驟 5/13

揉成麵糰
步驟 6/13

搓成長條狀（想揉方的童鞋們注意啦，這裡可以用到菜刀，如圖，媽媽再也不用擔心我揉不方啦）
步驟 7/13

切小塊放進鋪有木薯粉的盆裡
步驟 8/13

翻滾吧，南瓜芋圓（這樣做是防止粘連）
步驟 9/13

放鍋裡煮，浮起來就是好了
步驟 10/13

把煮好的芋圓放進涼開水裡（這樣是為了使它們更Q彈）
步驟 11/13

這樣QQ彈彈的芋圓就做好啦（紫薯紅薯芋頭同以上步驟）
步驟 12/13

立頓原味奶茶一包，用煮紅豆的湯衝好
步驟 13/13

把五彩芋圓放進奶茶裡，淋上煮好的紅豆，一碗香香甜甜QQ彈彈的紅豆奶茶五彩芋圓就做好啦！(^o^)/

小貼士

1.紫薯不容易熟，要蒸久一點。 2.木薯粉必須趁熱揉粉，不然就有生粉的味道。 3.紫薯容易混色，可以和其他幾樣分開弄。 4.南瓜蒸出來水很多，總之就是幹了加水，溼了加粉。 5.加水加滾開水喲，道理同第2條。 6.可以準備個勺子，防止燙傷手。 7.揉麵真的好累噠π_π

釋出於 2020-01-07