糖汁金桔
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仲耳邊情話
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金桔不要直接吃了,加上白糖一煮,香甜美味,全家喜歡
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
金桔 -
步驟 2/7
金桔洗淨放入鹽水中浸泡10分鐘，再瀝乾水份
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步驟 3/7
瀝乾水的金桔放入盆中壓扁
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步驟 4/7
把壓扁的金桔用牙籤挑出籽
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步驟 5/7
再把挑好籽的金桔放入盆中，放少許糖醃製2天
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步驟 6/7
醃好的金桔放入鍋中，放少許冰糖和清水煮
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步驟 7/7
煮至濃稠即可
小貼士
1.金桔洗淨用鹽水浸泡去除農藥
2.金桔不去籽也可以
3.放冰糖煮時要不斷攪拌，防止凝稠會焦
釋出於 2020-02-26
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