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簡易拉花咖啡
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皋瞳孔中的迷霧

每次看到拉花咖啡，都覺得很漂亮，但是感覺特別複雜，自己完全做不來啊，而且還需要一些專用工具，比如打奶泡用的工具。這次就用最簡單的辦法折騰個拉花咖啡出來，成品還有模有樣的哦！

時間:10分鐘內
食材
速溶咖啡 1包
巧克力醬 適量
開水 適量
全脂牛奶 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將速溶咖啡粉倒入杯中，加入開水攪拌均勻。
  • 步驟 2/7
    全脂牛奶少許，用微波爐先加熱20秒，讓牛奶變溫熱。 將牛奶放入一個小杯子中，用料理棒的打蛋器，中速打攪至起泡。
  • 步驟 3/7
    直到將奶泡打到濃密，不易消泡。
  • 步驟 4/7
    將奶泡倒在咖啡表面，與杯子邊沿齊邊。
  • 步驟 5/7
    巧克力醬裝入擠醬瓶中。 在奶泡上面如圖示，畫出兩個圓圈。
  • 步驟 6/7
    用牙籤從圓圈最中心開始，由裡到外橫、豎、斜畫幾條線，讓巧克力形成漂亮的線條。
  • 步驟 7/7
    多練幾次成品效果會更好。
小貼士

1.牛奶一定要用全脂的，加熱過後可以加速起泡。

2.巧克力醬只有放入擠醬瓶中，才好畫圓圈。

3.想擠得漂亮，就是多練習。倒數第二步跟著感覺畫吧。應該在最中心再畫一個小圈，三圈效果會更好看。

釋出於 2020-03-18
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