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胡蘿蔔雞蛋餅
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excess宇文

小清新早餐餅，胡蘿蔔性溫味甘，性平，具有健脾消食、補肝明目、清熱解毒、透疹、降氣止咳的功效，與雞蛋、蔥絲拌成麵糊，煎出營養豐富又好吃的早餐餅。

時間:10-30分鐘
食材
胡蘿蔔 1根
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
麵粉 適量
蔥絲 少許
五香粉 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    胡蘿蔔切絲
  • 步驟 2/8
    放入蔥絲、麵粉
  • 步驟 3/8
    加入雞蛋、鹽、五香粉
  • 步驟 4/8
    邊加水邊攪拌成糊狀
  • 步驟 5/8
    舀起來滴下去呈順滑流線的麵糊即可
  • 步驟 6/8
    電餅鐺預熱抹上一層油
  • 步驟 7/8
    倒上薄薄的一層面糊，用筷子攤均勻
  • 步驟 8/8
    一面煎熟翻另一面煎至兩面金黃
小貼士

無

釋出於 2020-05-11
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