多彩炒飯
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我是炒飯控，主食在米飯，麵食，炒飯這三樣輪迴，而且喜歡用不同的食物來搭白飯來炒，不同的食物，口感不同，而且營養也不同。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
先把飯蒸好，放涼備用 -
步驟 2/11
青瓜去瓤
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步驟 3/11
把南瓜，火腿，青瓜切小方塊，紅蔥頭切碎
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步驟 4/11
豇豆切小段
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步驟 5/11
熱油鍋把火腿煸炒到表面微黃後取出備用
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步驟 6/11
把蔥碎煸香
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步驟 7/11
加入南瓜煸炒
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步驟 8/11
南瓜8成熟時加入豆角翻炒
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步驟 9/11
加入米飯和火腿翻炒
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步驟 10/11
加入青瓜快炒
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步驟 11/11
最後加入鹽，生抽，雞精調味就可以了
小貼士
1.南瓜比較難熟，所以先炒。青瓜在炒飯中要清脆才好吃，所以把瓤去掉，最後加入快炒。
2.用來做炒飯的米飯，在煮或蒸的時候，水量比平時的略少些，這樣吃起來口感比較好。
釋出於 2020-05-13
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