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微波藕片
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小鹿slumber

蓮藕含有大量的澱粉、維生素和礦物質，產婦多吃蓮藕，能及早清除腹內積存的淤血，增進食慾，幫助消化，促使乳汁分泌，有助於對新生兒的餵養。這款微波爐版的清爽蓮藕，很適合產婦食用。N日前，用微波爐做蓮藕的菜，放進去爽白的蓮藕，出微波爐變成了黑灰色，讓人很鬱悶。總結教訓，可能是用的塑膠材質的微波爐盒的原因。這次改用樂扣產品，效果很不錯。呈上來，與大家分享。

時間:10分鐘內
食材
蓮藕 200g
橄欖油 適量
鹽 適量
味精 適量
胡蘿蔔 適量
香菇 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蓮藕洗乾淨。
  • 步驟 2/8
    切成片用冷水浸泡。（水裡加少許鹽）
  • 步驟 3/8
    胡蘿蔔切成片。香菇切塊兒。
  • 步驟 4/8
    倒掉浸泡蓮藕的水，胡蘿蔔、香菇與蓮藕放在微波爐盒中。
  • 步驟 5/8
    加鹽。
  • 步驟 6/8
    加味精。
  • 步驟 7/8
    加橄欖油，拌均勻，入微波爐高火2、3分鐘。
  • 步驟 8/8
    盛出即可享用。
小貼士

此菜清淡爽口，不宜新增味重色重的調味品。

蓮藕用開水燙，可以避免變黑，去除澱粉味道。

釋出於 2022-11-11
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