紅棗甜酒衝蛋
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酥炸西紅柿
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這算是長沙的特色小吃吧，小吃候經常聽到小販們在外面叫著：甜酒糯米粉子，深長而悠遠，現在要買一般要到超市和菜市場了，有點小懷念啊
時間:10-30分鐘
食材
甜酒
200g
紅棗
50g
土雞蛋
2個
烹飪步驟
-
步驟 1/9
把雞蛋打入碗中，順時針攪拌均勻 -
步驟 2/9
紅棗用溫水泡5分鐘後，洗淨撈出
-
步驟 3/9
甜酒準備好
-
步驟 4/9
把紅棗切成小塊備用
-
步驟 5/9
在鍋中加入適量清水，大火開煮
-
步驟 6/9
煮開後加入紅棗
-
步驟 7/9
再加入甜酒
-
步驟 8/9
再次煮開後，倒入雞蛋液
-
步驟 9/9
雞蛋全部煮松後，即可出鍋
小貼士
甜酒也可以生吃，味道很不滴
釋出於 2020-01-08
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