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牛柳炒洋蔥
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leaflet善良

無論牛肉或牛柳與洋蔥是最佳搭配，味道非常好，真正簡單美味的一道菜。

時間:10分鐘內
食材
牛柳 100g
洋蔥 200g
生粉 適量
生抽 適量
白糖 適量
芝麻油 適量
橄欖油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    牛柳切薄片先用生粉醃片刻再放生抽、白糖、芝麻油醃後待用。
  • 步驟 2/6
    熱鍋倒入稍多一些橄欖油後轉中慢火炒牛柳。
  • 步驟 3/6
    炒至變色盛起待用。
  • 步驟 4/6
    倒入洋蔥大火翻炒。
  • 步驟 5/6
    放少許生抽炒均勻後加入牛柳。
  • 步驟 6/6
    翻炒均勻即可熄火上碟。
小貼士

洋蔥不宜炒太長時間，不然會變色味道也變差。

釋出於 2019-08-16
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