很簡單的一道家常菜，洋蔥的好處還真不是一兩句話能說的完的，現在生活條件好了，不論大人還是孩子肉吃的都多，不利於身體健康，年齡大一點的就出現了高血壓，高血脂等問題，怎麼辦呢？又不能全都吃素，那就每天都吃上一點洋蔥吧，不但可以保健還可以幫助我們降血壓血脂，具體好處請看以下內容（摘自網路）洋蔥性溫，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能，洋蔥提取物還具有殺菌作用，可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。1.殺菌洋蔥的辣味能抗寒，抵禦流感病毒，有較強的殺菌作用。2.促進消化可用於治療消化不良、食慾不振、食積內停等症。3.降血壓降血脂經常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。4.防癌抗癌延緩衰老洋蔥所含的抗氧化劑增強細胞的活力抗癌抗衰老5.補鈣有助於增加骨密度防止骨質疏鬆禁忌人群：皮膚瘙癢性疾病、眼疾、胃病患者慎食。