木瓜牛奶的做法很多,鮮奶中的鈣質,木瓜中的維生素C,都是人體中所需的營養成份,適合天天飲用。Coco天生腸胃嬌貴,所以極少喝冷飲。加入是生薑是因為它有去寒促進血液迴圈,振奮胃功能,達到健胃、止痛、發汗、解熱的作用。
這一款木瓜奶飲要現做現喝,不能放置長時間,更加不能隔夜,因為長時間不飲用會失去姜的味道和功能,隔夜會造成拌好的奶昔分層變質。