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清炒貝貝南瓜
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郗天青色等煙雨

貝貝南瓜是南瓜的品種名字,它是由日本米可多協和苗株式會社於1998年培育成功的。口感粉糯,味道清甜,最近大愛吃這貨。貝貝南瓜每100克含蛋白質0.6克,脂肪0.1克,碳水化合物5.7克,鈣10毫克,粗纖維1.1克,鐵0.5毫克,可謂是營養物質豐富。濃濃的南瓜香,綿密的口感,特別是帶有秋意的顏色尤其讓人喜歡。

時間:10-30分鐘
食材
貝貝南瓜 1個
適量
蒜頭 2粒
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    貝貝南瓜一個(大約500克)洗乾淨表皮
  • 步驟 2/7
    去瓤,切成小塊
  • 步驟 3/7
    熱油鍋,把蒜頭爆香,把南瓜塊倒進去翻炒
  • 步驟 4/7
    翻炒兩三分鐘,加鹽調味
  • 步驟 5/7
    加入熱水,蓋上鍋蓋燜煮,大概五分鐘
  • 步驟 6/7
    收幹水份即可出鍋
  • 步驟 7/7
    南瓜味甜,味道很贊
小貼士

好吃

釋出於 2019-09-24
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