炎炎夏日，最爽的莫過於回到家中，來點冰品，很懷念小時候的綠豆冰棒，貫穿了回憶的冰棒叫賣聲，甜絲絲的味兒，總是在每一次吃冷飲時想吃，是最經典的回憶之一。綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功。夏天的高溫讓人出汗過多，水液損失很大，體內的電解質平衡遭到破壞，用綠豆煮湯來補充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，對維持水液電解質平衡有著重要意義這次搭配綠豆口味的還額外選用了水果荔枝，荔枝可以增強免疫功能。一直被視為珍貴的滋補品，更能補充能量，益智補腦。但荔枝性熱，多食易上火，搭配以清涼去火的綠豆最好了，多吃一點也不易上火呢。