紅豆,在中藥裡稱作為“赤小豆”,有明顯的利水,消腫,健脾胃之功效,紅豆也有滋補強壯、健脾養胃、利水除溼、通氣除煩、清熱解毒、補血生乳等功能。因為它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心。對於女性來說,紅豆尤其適合。紅豆富含鐵質,有補血的作用,是女性生理期間的滋補佳品。
甜度自己把握,有紅糖的話放紅糖效果更好!