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紅豆糖水
7萬 熱度 94 收藏
inasmuch靦腆

在ARCADIA的紅館，是一家香港茶餐廳點心和生滾粥味道很正點我們經常去喝她家的下午茶記得一次是從聖地亞哥回來都快晚上八點了吃到了他們家的這個糖水做法很簡單自己琢磨著用上一點物喜的佛手柑味道很特別好吃到不想言語

時間:10-30分鐘
食材
紅豆 250g
佛手絲 適量
紅糖 適量
水 1碗
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    紅豆洗淨泡半天
  • 步驟 2/7
    高壓鍋煮熟
  • 步驟 3/7
    取出一半入破壁料理機
  • 步驟 4/7
    酌量加入紅糖、一杯水
  • 步驟 5/7
    加入五根佛手絲
  • 步驟 6/7
    開到熱湯檔，啟動
  • 步驟 7/7
    倒出和鍋裡的混合
小貼士

紅豆性平、味甘酸，由於紅豆性善下行，通利水道，古人有“多食令人瘦”的說法。紅豆含熱量低，富含維生素E及鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分，是典型的高鉀食物

釋出於 2019-12-24
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