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烤雞翅
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鈄震博籌

超市裡雞翅打折,只要8塊一斤,趕緊買來做個烤雞翅,順便也買了麵包糠,看看會不會有KFC的效果!

時間:30分鐘-1小時
食材
雞翅 500g
麵包糠 200g
生抽 適量
適量
料酒 適量
雞精 適量
炸雞粉 適量
白砂糖 適量
雞蛋 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞翅解凍冼淨
  • 步驟 2/9
    加生抽,鹽,料酒,雞精,糖
  • 步驟 3/9
    再加炸雞粉,攪拌均勻,醃製2小時以上,其間適當翻拌使每塊雞都沾上調料
  • 步驟 4/9
    醃好的雞翅先在麵粉裡裹一下
  • 步驟 5/9
    再在雞蛋液裡浸一下
  • 步驟 6/9
    最後在麵包糠裡裹一下
  • 步驟 7/9
    依次裹好每個雞翅,放烤箱裡200度20分鐘後翻面再20分鐘
  • 步驟 8/9
    翻面時有些皮粘掉了
  • 步驟 9/9
    還不錯,時間多的話用180度烤60分鐘更好
小貼士

一定要提前醃製才能入味

釋出於 2019-12-17
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