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烤雞翅
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超市裡雞翅打折,只要8塊一斤,趕緊買來做個烤雞翅,順便也買了麵包糠,看看會不會有KFC的效果!
時間:30分鐘-1小時
食材
雞翅
500g
麵包糠
200g
中筋麵粉
100g
生抽
適量
鹽
適量
料酒
適量
雞精
適量
炸雞粉
適量
白砂糖
適量
雞蛋
1個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
雞翅解凍冼淨
步驟 2/9
加生抽,鹽,料酒,雞精,糖
步驟 3/9
再加炸雞粉,攪拌均勻,醃製2小時以上,其間適當翻拌使每塊雞都沾上調料
步驟 4/9
醃好的雞翅先在麵粉裡裹一下
步驟 5/9
再在雞蛋液裡浸一下
步驟 6/9
最後在麵包糠裡裹一下
步驟 7/9
依次裹好每個雞翅,放烤箱裡200度20分鐘後翻面再20分鐘
步驟 8/9
翻面時有些皮粘掉了
步驟 9/9
還不錯,時間多的話用180度烤60分鐘更好
小貼士
一定要提前醃製才能入味
釋出於 2019-12-17
190
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