三色素炒豆芽
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暨人醒夢亦碎
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綠豆芽營養豐富，是自然食用主義者所推崇的食品之一。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
綠豆芽摘洗乾淨 -
步驟 2/7
紅蘿蔔、生薑、萵筍切絲
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步驟 3/7
炒過放油燒熱放入紅蘿蔔
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步驟 4/7
接著放入萵筍
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步驟 5/7
放入豆芽和生薑
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步驟 6/7
炒至豆芽軟調入鹽巴
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步驟 7/7
調入雞精出鍋
小貼士
綠豆芽是寒涼的食物，吃多了容易損傷胃氣，且含粗纖維，容易加快腸蠕動而引起腹瀉。因此，患有慢性腸炎、慢性胃炎及消化不良的病人不能多吃。
釋出於 2019-10-28
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