幹香腸炒芹菜
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時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/4
分別把幹香腸切成薄片，芹菜斜切成段 -
步驟 2/4
熱鍋中加入少許的油，倒入香腸翻炒，使得香腸中的油滲出，加入洋蔥粒炒香提味，
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步驟 3/4
倒入芹菜繼續翻炒
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步驟 4/4
加入適量的醋提味翻炒出鍋裝盤即可
小貼士
出鍋前加入少許的醋不但可以提味，還可以增加芹菜的爽脆，因為香腸本身比較油膩，醋的加入也可以解油膩。 因為香腸本身含有較多的油分，所以在炒菜時儘量少加入油，少許即可
釋出於 2020-02-06
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