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雙豆麥片粥
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宜胃養陰，有較高的營養補益作用，是暑天食補佳品，對年老體弱、病後之人尤為適合。

時間:10-30分鐘
食材
赤小豆 100g
綠豆 100g
麥片 100g
黑芝麻 50g
白糖 30g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將綠豆、赤小豆洗淨，黑芝麻炒熟。
  • 步驟 2/5
    綠豆和赤小豆放電飯鍋中，加水1000毫升，煮至豆粒開花。
  • 步驟 3/5
    加入麥片。
  • 步驟 4/5
    繼續煮至麥片熟後，加入黑芝麻和白糖，再煮沸。
  • 步驟 5/5
    盛入碗中即可。
小貼士

煮豆時可先煮開鍋關火停10分鐘再煮開，豆易煮爛。

釋出於 2020-02-27
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