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海帶炒娃娃菜
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沙雕遊戲君

【海帶炒娃娃菜】主要取材於娃娃菜和海帶這兩種食材,做起來非常的簡單,沒有什麼技巧可言,在營養搭配上可以說一說:娃娃菜是白菜的一種,含有豐富的膳食纖維,可以促進腸道蠕動,幫助消化,老年人食用可以緩解老年便秘。海帶的營養價值很高,是一種非常適合老年人食用的食材,有著降血壓、預防骨質疏鬆的作用,娃娃菜和海帶搭配,口味清淡,營養價值高,很適合老年人。

時間:10-30分鐘
食材
娃娃菜 1棵
海帶 85g
適量
適量
生抽 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    材料:娃娃菜、海帶(已泡發洗淨)
  • 步驟 2/12
    將娃娃菜清洗一下。
  • 步驟 3/12
    放在案板上切開,待用。
  • 步驟 4/12
    將已泡發洗淨的海帶放在案板上切成絲。
  • 步驟 5/12
    隨後,將切好的海帶下入清水鍋中焯開1分鐘後撈出。
  • 步驟 6/12
    燒鍋倒油燒熱,下入切好的娃娃菜翻炒翻炒至斷生。
  • 步驟 7/12
    接著,合入焯好的海帶翻炒一下。
  • 步驟 8/12
    然後,加適量的生抽。
  • 步驟 9/12
    加適量的鹽。
  • 步驟 10/12
    加適量的雞精。
  • 步驟 11/12
    調味炒勻,即成。
  • 步驟 12/12
    出鍋裝盤。
小貼士

家常菜,隨意做。

釋出於 2023-02-23
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