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海帶炒娃娃菜
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沙雕遊戲君

【海帶炒娃娃菜】主要取材於娃娃菜和海帶這兩種食材，做起來非常的簡單，沒有什麼技巧可言，在營養搭配上可以說一說：娃娃菜是白菜的一種，含有豐富的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，幫助消化，老年人食用可以緩解老年便秘。海帶的營養價值很高，是一種非常適合老年人食用的食材，有著降血壓、預防骨質疏鬆的作用，娃娃菜和海帶搭配，口味清淡，營養價值高，很適合老年人。

時間:10-30分鐘
食材
娃娃菜 1棵
海帶 85g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    材料：娃娃菜、海帶（已泡發洗淨）
  • 步驟 2/12
    將娃娃菜清洗一下。
  • 步驟 3/12
    放在案板上切開，待用。
  • 步驟 4/12
    將已泡發洗淨的海帶放在案板上切成絲。
  • 步驟 5/12
    隨後，將切好的海帶下入清水鍋中焯開1分鐘後撈出。
  • 步驟 6/12
    燒鍋倒油燒熱，下入切好的娃娃菜翻炒翻炒至斷生。
  • 步驟 7/12
    接著，合入焯好的海帶翻炒一下。
  • 步驟 8/12
    然後，加適量的生抽。
  • 步驟 9/12
    加適量的鹽。
  • 步驟 10/12
    加適量的雞精。
  • 步驟 11/12
    調味炒勻，即成。
  • 步驟 12/12
    出鍋裝盤。
小貼士

家常菜，隨意做。

釋出於 2023-02-23
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