西芹,營養豐富,它不僅富含蛋白質、碳水化合物、礦物質及多種維生素等營養物質,還含有芹菜油,具有降血壓、鎮靜、健胃、利尿等療效,是一種保健蔬菜。特別適合有三高的老年人可以經常食用。在這個豐收的季節裡,搭配上香甜的玉米粒好吃又健康。
西芹挑細一點的會比較嫩。