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胡蘿蔔餅
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揖隙孛又碩

胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品，加上雞蛋葷素搭配更佳

時間:10-30分鐘
食材
胡蘿蔔 60g
麵粉 250g
油 適量
白糖 30g
豆沙 70g
雞蛋 一個
精鹽 3g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好原料
  • 步驟 2/7
    把胡蘿蔔洗淨切拉
  • 步驟 3/7
    在放到榨汁機榨成汁
  • 步驟 4/7
    碗裡放入麵粉，加入白糖、攪拌一下，分次加入胡蘿蔔汁，和成麵糰；另一個碗打入雞蛋加白糖和精鹽調成蛋液備用
  • 步驟 5/7
    取一小麵糰包好豆沙餡料
  • 步驟 6/7
    鍋裡放入香油燒熱下入麵餅，用小火煎成金黃是在麵餅上淋上雞蛋液煎熟出鍋
  • 步驟 7/7
    切成喜歡的小塊裝盤，配上一杯可口的豆漿，就是美美的早餐
小貼士

和麵要和的適中，把豆沙餡包嚴實別漏出來，不然品相不好看，等餅快煎好的時候在餅上淋小勺雞蛋液，既品相好看，營養更豐富

釋出於 2019-09-09
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