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魚香菜花
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思繹

好吃

時間:10-30分鐘
食材
菜花 300g
青尖椒 2個
紅辣椒 2個
適量
適量
蒜瓣 4個
蔥花 適量
生抽 15ml
5ml
白糖 5g
郫縣豆瓣醬 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好所有的食材。
  • 步驟 2/8
    蔥蒜切碎,青紅椒切圈。
  • 步驟 3/8
    取一個小碗加入生抽,醋,糖,雞精調均勻。
  • 步驟 4/8
    花菜掰小朵焯燙片刻撈出瀝乾水分。
  • 步驟 5/8
    炒鍋倒油爆香蔥蒜,加入豆瓣醬炒香。
  • 步驟 6/8
    倒入花菜翻炒片刻。
  • 步驟 7/8
    加入調好的魚香汁。
  • 步驟 8/8
    再把青紅椒倒入一起翻炒均勻即可。
小貼士

花菜焯燙一下即可縮短超值的時間,也能讓花菜吃的更放心。

釋出於 2020-01-20
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