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菠菜燕麥粥
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heater筷子

燕麥這東西，聽說是很健康的食品，但平時還是挺少吃的！現在的人，不是怕營養不夠，而是怕營養過剩，有時候，必須吃得清淡一些！半飽，生活之高潮所在，不是沒有道理的。

時間:10-30分鐘
食材
菠菜 150g
燕麥 50g
蛋 1個
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備材料有：蛋、燕麥、波菜
  • 步驟 2/8
    波菜要先焯一下！菠菜營養成分極其豐富，菠菜葉含鋅56～68毫克/公斤(乾重)，葉酸1.22微克/克，氨基酸和葉黃素、β-胡蘿蔔素、新-β-胡蘿蔔素B、新-β-胡蘿蔔。
  • 步驟 3/8
    先把波菜切碎
  • 步驟 4/8
    這是先熬好的粥
  • 步驟 5/8
    先把蛋準備一下，再放些調料
  • 步驟 6/8
    先把波菜放進去，因為蛋很容易熟
  • 步驟 7/8
    最後再放燕麥！
  • 步驟 8/8
    哈，美味的燕麥粥就成了
小貼士

很多人都愛吃菠菜，菠菜含有草酸，圓葉品種含量尤多，食後影響人體對鈣的吸收，因此，食用此種菠菜時宜先煮過去掉菜水，以減少草酸含量。

釋出於 2019-09-09
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