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洋蔥炒西紅柿
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迷亂花海巢

好吃

時間:10-30分鐘
食材
洋蔥 200g
西紅柿 200g
油 適量
鹽 適量
青辣椒 1個
蔬之鮮 2g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    主料：洋蔥、西紅柿 輔料：植物油、鹽、蔬之鮮 、青辣椒
  • 步驟 2/10
    把青辣椒洗淨切塊
  • 步驟 3/10
    洋蔥切塊
  • 步驟 4/10
    西紅柿洗淨切塊
  • 步驟 5/10
    熱鍋涼油加洋蔥翻炒出香味
  • 步驟 6/10
    加青辣椒翻炒出香味
  • 步驟 7/10
    加西紅柿一起翻炒出水分
  • 步驟 8/10
    加鹽
  • 步驟 9/10
    蔬之鮮
  • 步驟 10/10
    翻炒均勻即可
小貼士

在切洋蔥前，把切菜刀在冷水中浸一會兒，再切時就不會因受揮發物質刺激而流淚了

將洋蔥對半切開後,先泡一下涼水再切,就不會流淚了

洋蔥的氣味是經鼻子刺激到眼睛的。用餐巾紙把鼻子塞上就沒事了

西紅柿翻炒出水分，不可久炒

釋出於 2020-01-20
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