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蔬菜炒麵
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麵條有各種各樣的吃法,炒麵也是家常之一。炒麵裡的蔬菜可以自行搭配,這樣既吃到了主食也補充了各種維生素,一舉兩得啊!

時間:10分鐘內
食材
鮮麵條 350g
胡蘿蔔 80g
洋蔥 1/2個
菠菜 50g
適量
適量
醬油 適量
花椒粉 適量
白糖 適量
蒜末 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    水燒開,把麵條煮熟
  • 步驟 2/9
    煮熟的麵條過涼水,再到點油拌勻備用
  • 步驟 3/9
    菠菜洗淨切段、洋蔥切絲、胡蘿蔔切片
  • 步驟 4/9
    油熱後先放胡蘿蔔片煸炒
  • 步驟 5/9
    再放洋蔥炒香
  • 步驟 6/9
    加入花椒粉 白糖醬油翻炒,可以加點水
  • 步驟 7/9
    倒入麵條翻炒均勻
  • 步驟 8/9
    放菠菜段
  • 步驟 9/9
    加鹽翻炒均勻即可出鍋
小貼士

麵條過涼水,吃起來勁道;麵條里加入油拌勻,防止粘連,麵條不會坨

釋出於 2020-09-28
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