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蔬菜炒麵
7.8萬 熱度 22 收藏
滷雞翅o

秋冬季怎麼不長肉是每個姑娘都在發愁的問題。其實沒什麼可愁噠~藍藍這不就來幫你們了嘛~

這份素食炒麵就可以幫助你又能省錢還能變瘦。省錢是因為整份飯的造價才三塊八啊~一塊錢的面，一塊的肉絲，一塊的各種菜，8毛的調料，三塊八就能美美的吃上一頓~

說它能讓你變瘦是因為沒有什麼油脂和脂肪。雖然面是主食但是一天人體的正常消耗可以消耗掉，胡蘿蔔中含有的植物纖維可以促進腸道的蠕動，通便防癌。青菜中的維生素還具有美容的作用~

這麼一盤美味的炒麵是不是勾起了你的興趣啊~晚上回家做一盤，吃完遛個彎，胖什麼的會離我越來越遠噠~

時間:10分鐘內
食材
麵條 200g
胡蘿蔔絲 50g
青菜 50g
裡脊肉絲 30g
鹽 適量
醬油 適量
料酒 適量
食用油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    青菜切成小段
  • 步驟 2/4
    鍋燒熱介入食用油，放入胡蘿蔔絲翻炒至變軟後下入肉絲，肉絲翻炒至變白後加入料酒翻炒均勻
  • 步驟 3/4
    下入煮好的麵條翻炒
  • 步驟 4/4
    加入醬油，鹽和青菜翻炒，翻炒均勻至青菜成熟後即可出鍋
小貼士

我做的時候，怕蛋糕消泡，都是蛋白混合一種蛋黃液後，放入烤箱烤制時，再做另一種蛋糕糊，做好了，烤箱裡的也基本烤好了，這樣會減少操作時間。

注意每一次烤制的時候，都儘量烤到表面金黃，這樣層次更明顯。

儘量不要減少糖的用量，蛋糕中沒有新增泡打粉，塔塔粉等新增劑，全部靠糖來穩定蛋白。

釋出於 2018-08-18
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