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蔬菜炒麵
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傲凝砸
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時間:10分鐘內
食材
麵條 適量
包菜 適量
胡蘿蔔 適量
紅椒 適量
蔥葉 適量
蠔油 適量
老抽 適量
味精 少許
五香粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蔬菜切絲
  • 步驟 2/7
    麵條煮八分熟撈出過涼水,最好用純淨水或涼開水
  • 步驟 3/7
    起鍋燒油炒蔬菜,放入半小勺五香粉
  • 步驟 4/7
    蔬菜炒軟,放入瀝乾水的麵條
  • 步驟 5/7
    放入半匙老抽,半匙蠔油
  • 步驟 6/7
    炒均勻後,放入紅椒絲和蔥葉段炒均勻後撒少許味精
  • 步驟 7/7
    成品。
小貼士

大火快炒,時間太長麵條會塌。

釋出於 2020-07-31
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